Petit suise de fresa o plátano

#Alimentación infantil 01 febrero 2020



CÓMO PREPARAR PETIT SUISSE DE FRUTAS EN Thermomix®


Por Cristina Ferrer| 


Estos petit suisse de frutas han sido un éxito en casa. A los niños les han gustado un montón y no pueden ser más sencillos de preparar. Hemos probado con plátano y con fresas y los dos están deliciosos…  Son muy fáciles de hacer, de hecho los han hecho los niño casi solos. A mi hijos les encanta cocinar y cada vez me piden más que les deje meterse en la cocina y probar a cocinar con el Thermomix® . Al principio me daba cosa dejarles usarlo, pero la verdad es que se apañan de maravilla y el TM6 es tan fácil de usar que lo hacen genial.


Estos petit suisse son muy ricos y con mucho sabor, y una alternativa ( ocasional)muy rica a los yogures tradicionales. Con fruta natural, queso crema, cuajada, nata y un poco de leche… ingredientes sencillos y naturales que darán una combinación deliciosa.


Preparación 9 min.Reposo 3 horas.Total 3 h 9 min.Raciones 8


175 gr de plátanos maduros o fresas ( u otra fruta)


25 gr de azúcar


Medio sobre de cuajada


100 gr de queso de untar


250 ml de nata 35%MG50 ml de leche


Preparación petit suisse de frutas1


Añadir el plátano cortado en trozos al vaso del Thermomix® . Triturar 10segundos/velocidad 8.


2


Bajar los restos que queden en las paredes con la espátula y añadir el queso de untar, la nata, la leche, el azúcar y la cuajada. Programar 8minutos/100º/velocidad 3.


3


Servir en vasitos pequeños. Una vez atemperados enfriar en la nevera al menos 3 horas.


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